Descriere
Cafea de Specialitate Etiopia Sidamo Bombe Natural G1
Origine: Etiopia
Regiune: Sidamo, Districtul Bombe,
Stație de Procesare: Wocho Sololo
Altitudine: 1.900m – 2.300m
Metoda de Procesare: Naturală
Scor SCA: 86.5
Descriere: Această cafea de specialitate provine din districtul Bombe și este un adevărat deliciu pentru simțuri. Cu un scor impresionant de 86.5 pe scara SCA, acest lot natural este nuanțat și încântător, oferind o experiență gustativă complexă și memorabilă. Notele florale delicate se împletesc armonios cu cele de condimente de copt, fructe de pădure și ceai negru, creând un profil aromatic bogat și sofisticat.
Profil de Gust:
- Note Florale: Subtile și elegante, adaugă o dimensiune rafinată.
- Condimente de Copt: Aduc o căldură plăcută și o complexitate interesantă.
- Fructe de Pădure: Dulce-acrișoare, oferă un echilibru perfect.
- Ceai Negru: Adaugă o adâncime și o bogăție suplimentară gustului.
Această cafea este ideală pentru cei care apreciază nuanțele fine și complexitatea aromatică. Fiecare ceașcă te va purta într-o călătorie senzorială către plantațiile de cafea din inima Etiopiei.
Recomandări de Preparare: Pentru a savura pe deplin bogăția și complexitatea acestei cafele, recomandăm metodele de preparare prin infuzie manuală, cum ar fi V60, Chemex sau AeroPress.